二百六十八元的頭抽
2009的今天,在勿地臣街附近一條橫巷內,有一塊小招牌,迎風孤懸。
招牌屬於一間食品公司所有,搬來年多,二三百呎的鋪子,夾在電腦維修站與印度雜貨店中間,立雜屈質,一體三用,既是貨倉又是陳列室又是寫字樓。
一個年輕男子,縮在玻璃門旁的電腦前工作,門外一個送貨來的,瞄一瞄招牌,推門進來,大聲叱喝:大喜慶收貨!
大.喜.慶。對!就是當年勿地臣街的大喜慶。一所曾經擁有六層鋪面的名牌食肆,如今變成豆腐般的食品公司,此情此景,讓人想起Mark哥落難代客泊車的落寞。「點講呢!呢度租平嘛!做批發冇所謂啦!
我地有十幾種貨o架!頂湯皇油咖喱XO醬蠔油辣椒油生抽即食魚翅飽魚咁,最出名係頭抽,好多人搵o架!d熟客都講笑,話估唔到大喜慶變左樽豉油!」男子說。
他叫高賢煒,三十一歲,是高榮新的二子,高中畢業後便跟父親搵食,打理過大喜慶,也隨他在番禺鄉間管理私房菜館,兩年前開始專注家族醬油食品生意,在霎西街租這窄窄的鋪位作橋頭堡,長駐香港打拼,為大喜慶收復失地。
高師傅出醬油,不是新聞。
大喜慶魚翅海產食品公司
地址︰灣仔霎西街3A號4B鋪(近南洋酒店)
電話︰2507 2200
註︰買滿$500可送貨