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今次真係蛋糕

講飲講食, 唔知Budget~

Re: 今次真係蛋糕

文章發表人 bellflower 發表於 2010-08-09, 15:02

mocha mousse ... :a004: :a004: :a004:
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bellflower
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Re: 今次真係蛋糕

文章發表人 alung1051 發表於 2010-08-09, 18:41

各位 ching ctse 如果見到有 Lindt 嘅 cooking chocolate 散賣請通知聲, 老細買開嘅地方嫌來貨價太貴唔再入, 自己用量少又好難同供應商攞. :love_china: :love_china: :love_china:
要用佢做嘅 chocolate cake 先至好食, 已經返唔到轉頭 :ebsmile:
choco.jpg
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alung1051
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Re: 今次真係蛋糕

文章發表人 alung1051 發表於 2010-08-21, 23:05

老細今日去學整蛋黃月餅 :eat: :eat: :eat:
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曲奇餅皮, 自製蛋黃餡, 佢話好容易喎 :question2:
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原本有8舊, 頭先食飯同屋企人啃咗5舊, 正 :a012:
不過色水同蛋味爭啲 (興趣班冇靚蛋用), 如果用到靚蛋等啲蛋味再濃啲會更 perfect :001:
老細話佢都想焗深色啲, 不過個師傅話焗太耐個蛋黃餡會爆, 所以九龍酒店啲蛋黃月餅有咁靚色肯定有秘密絕招 :pp_yes:
alung1051
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Re: 今次真係蛋糕

文章發表人 MartinTong 發表於 2010-08-22, 10:46

:038: :038: :038:
咪當買個教訓law, 一 d 都吾貴 : 錄自撲克王
:soThanks: :soThanks: :soThanks: :Thanks: :Thanks: :Thanks: :happy: :happy: :happy:

大富豪 寫:
私家飛机展有冇 invitation?
蘇富比拍賣有冇專人跟住?
去馬交一次有冇4-5億 credit?
上次求投資者有冇 invitation?
去 Hermes 有冇 kelly bag 現貨任要?
有冇連相都未睇就去訂部千二萬賓利?
有冇買幽靈之子打孖買(用 cash 紅黑各一)?
有冇去意大利四五十萬訂金線西装?
有冇去意大利十萬訂對鞋..一次訂幾對?
有冇用百幾萬買副敏魚膠食?
有冇用十幾萬買條大黃花煎?'

如果一樣都冇就做富豪做到好失敗

PS 以上全部真人真事..
MartinTong
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Re: 今次真係蛋糕

文章發表人 wagonr96 發表於 2010-08-25, 22:11

:a004: :a004: :a004:
發咩神經啊你? :patpat1:
:eat: 燒鵝脾la pokguy
返番去二十世紀啦懵卵 :biglaugh2:
你on9 la :010: :010: :010:
種瓜得瓜, 種豆得豆 :010:
:003: 一日不抽水 一日不吃飯 :003:
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Re: 今次真係蛋糕

文章發表人 alung1051 發表於 2010-09-19, 15:04

為慶祝中秋佳節
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老細一於親手整蓮蓉月餅 :eat:
原來好簡單, 麵粉加少少發粉、鹼水、花生油等搓吓搓吓就整好餅皮, 再包一啲預先買定蓮蓉餡, 焗一陣就得 :great:
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首先鋸呢隻無嘴貓先 :clever: (其實喺因為冇加黃, 所以食咗先)
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因為啱啱焗起, 啲餅皮仲有少少脆, 所以口感唔似一般月餅, 不過味道就差唔多. 其餘啲就擺番佢一兩日回一回油(有黃), 就應該似足出面啲月餅. :eat: :eat: :eat:
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Re: 今次真係蛋糕

文章發表人 DOnTeE 發表於 2010-09-19, 23:07

:great: :great: :great:
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Re: 今次真係蛋糕

文章發表人 初哥 發表於 2010-09-20, 23:15

:great: :great: :great: :great: :great: :great: :great:
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初哥
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Re: 今次真係蛋糕

文章發表人 KY 發表於 2010-10-17, 01:58

:038: :038: :038: :038:
KY
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Re: 今次真係蛋糕

文章發表人 alung1051 發表於 2010-11-21, 17:13

呢排喺PK入咗好多second wine, 今日一於開支黎隊吓. 呢支唔錯, 可返卓 :mk_smart:
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自隊途中老細話我呢兩個月瘦咗(減咗 5kg 之嘛 :on_thief: ), 要養番肥我 :042: , 問我想食咩嘢... :mk_sweat2: 見屋企有幾隻蕉未食, 就順口講不如食香蕉muffin....跟住唔駛一個鐘就有得食 :confused:
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其實老細啱啱買咗個silicon mould, 手痕想試吓:
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又幾靚仔喎. 隻muffin又好香好好食, 原本target (減 10kg) 已拋於腦後 :byebye:
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:a004: :a004: :a004:
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Re: 今次真係蛋糕

文章發表人 DOnTeE 發表於 2010-11-21, 17:22

:eusa_clap: :eusa_clap: :eusa_clap:
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Re: 今次真係蛋糕

文章發表人 trytrysin 發表於 2010-11-21, 18:38

:clap2hands :clap2hands :clap2hands
原來, 我始終係一個柒人...
trytrysin
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Re: 今次真係蛋糕

文章發表人 alung1051 發表於 2010-11-28, 17:27

今日天氣好好, 所以走咗去行山. 老細話好眼瞓,唔跟住黎.
行咗幾個鐘返屋企後發覺有碌野喺枱面, 黑蚊蚊有紙包住咁神秘嘅? :a013:
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打開一睇, 原來喺竹炭紅豆瑞士卷, 老細拿手嘢 :eusa_dance:
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行完山後經過石崗甲龍村買咗兩盒土產鮮奶返黎, 正好用黎送蛋糕 :eat: :eat: :eat:
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d 竹炭粉喺今年年頭去台灣買番黎, 都幾貴...所以老細話出面啲竹炭蛋糕一定加咗色素, 如果唔喺點可能賣咁平.
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:eatenough: :eatenough: :eatenough:

死火, 同今日嘅運動量打個和 :005: :005: :005:
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Re: 今次真係蛋糕

文章發表人 DOnTeE 發表於 2010-11-28, 17:31

:love_china: :love_china: :love_china:
DOnTeE
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Re: 今次真係蛋糕

文章發表人 KY 發表於 2011-01-22, 01:18

:a004: :a004: :a004:
KY
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