一風堂試味 (頭輪卡位十九日)

發表人 **postmaster** 發表於 2011-07-19, 23:55

無記念版輪候咭

發表人 **postmaster** 發表於 2011-07-20, 00:02

化骨龍鍾意吃明太子, 就柯打碗白飯畀佢食

發表人 **postmaster** 發表於 2011-07-20, 00:21

見人潮未到

, 搏一搏問日籍女店員(大年紀)有沒有冷麵, 佢回應 HK 唔做 :unhappy:

咁就食最基本白丸元味

發表人 **postmaster** 發表於 2011-07-20, 00:36

第一碟餃子連試味都機會 :eusa_wall:

, 呢碟係人潮殺到之後滿座再柯打, 等咗七分鐘左右。

發表人 **postmaster** 發表於 2011-07-20, 01:04

總結: 豚湯底咸度適中有少少膠質，有少少騐咀邊，個人可以接受再熱些。
麵身在HK日本拉麵店最好一次，愛吃麵睇怕都要再追加麵底；$15+10% 絕對抵吃。
不妨考慮夏季上冷拉麵, 讓客人一啖一啖浸入熱豚湯吃。

奇怪第一碟餃子 size 明顯地大隻 d d :question2:

離開廚房很遠, 無機會觀察運作情況, 例如煲湯底係咪堅料, 繼續滾吓滾吓 :modlaugh:

發表人 **everus** 發表於 2011-07-20, 03:13

發表人 **trytrysin** 發表於 2011-07-20, 08:56

發表人 **postmaster** 發表於 2011-07-21, 02:19

明訪暗查, 香港這店子由尾深管理 :005:

原先各得在新加坡的宣傳同香港分別很大 :005:

發表人 **trytrysin** 發表於 2011-07-21, 09:39

postmaster 寫:
明訪暗查, 香港這店子由尾深管理

原先各得在新加坡的宣傳同香港分別很大

唔明