澳門2日遊 開心大發現 - Don Alfonso意大利菜

[juamac]

新開果時請左個friend去試菜同住一晚，唔駛錢仲有bentley接送

http://plainfaceangel.blogspot.com/2010 ... -1890.html

[射擊人]

再泥一個椰菜花cream soup伴法國Langoustine(小龍蝦), D蝦好甜、好多汁(口入面爆出泥果種feeling), 加上白松既香味~

Woo~ Fantastic~

IMG_2652.jpg (140.72 KiB) 被瀏覽 5159 次

[cocacola99]

d 菜咁細碟，你個仔食都唔夠飽................

[Wharf]

Tartare食唔小,

呢個香草、蕃茄汁、小洋蔥加Honey sauce伴加拿大野生牛肉他他非常掂, 賣相好似插花咁~

我老婆笑晒~

IMG_2650.jpg

老婆笑晒~ 個朋友呢

[Celica]

新開果時請左個friend去試菜同住一晚，唔駛錢仲有bentley接送

http://plainfaceangel.blogspot.com/2010 ... -1890.html

Lunch價錢可接受bor.

[射擊人]

d 菜咁細碟，你個仔食都唔夠飽................

食完飽到我要坐響樹抖抖

[射擊人]

意大利飯配海膽、蟹肉、黃薑、加白松~

你可以諗到risotto+海膽入口有幾滿足嘛?

IMG_2654.jpg (139.11 KiB) 被瀏覽 5094 次

[射擊人]

Tartare食唔小,

呢個香草、蕃茄汁、小洋蔥加Honey sauce伴加拿大野生牛肉他他非常掂, 賣相好似插花咁~

我老婆笑晒~

IMG_2650.jpg

老婆笑晒~ 個朋友呢

喊晒卦.... 佢埋單.....

[射擊人]

如果咁食法都唔飽.... (答案在底部)





野鴿碎Tagliolini配青豆、芝士 (+白松)

IMG_2656.jpg (123.82 KiB) 被瀏覽 5070 次

Slow Cook 海羅賓配羅馬broccoli + 牛肝菌 (+白松)

IMG_2662.jpg (120.66 KiB) 被瀏覽 5072 次

野松雞伴粟子配鵝肝、石榴汁 (+白松)

IMG_2665.jpg (105.7 KiB) 被瀏覽 5059 次

你是紅葉

[射擊人]

真係估佢唔到!

連甜品都有白松

開心果碎醬扭結糖配紅梅sorbet~

IMG_2669.jpg (110.45 KiB) 被瀏覽 5048 次

呢間餐廳我認為水凖不在Robuchon a Galera Macau之下, 好有機會成為澳門另一間3星廚

P.S.: 佢既餐前麵包非常了得, 不過小心食到停唔到口... 佢serve既extra virgin olive oil好有草香、好厚身、好滑, 記住要試~

[chowchow]

[everus]

[KYO]

King of Pasta.....但我覺
兩間 Robuchon 好食D.

[luckybeanbean]

酸

[kirintea]

白松






但