廚房實驗 (p.16 紫番薯粒粒麵包)

發表人 **bellflower** 發表於 2012-12-25, 11:10

一年一度霸佔廚房行動
一湯一主菜, 兩個人都食唔晒 :ebsmile:

Merry X'mas to all AV100fun bro & sis :give:

先嚟美味南瓜磨菇湯

發表人 **bellflower** 發表於 2012-12-25, 11:11

發表人 **bellflower** 發表於 2012-12-25, 11:17

本來想焗乳鴿
不過行晒街巿超巿都無乳鴿賣, 唯有改為焗雞
加埋蕃茄焗, 紅色都有d聖誕feel :inlove2:

發表人 **bellflower** 發表於 2012-12-25, 11:18

發表人 **Arsenal** 發表於 2012-12-26, 21:40

發表人 **alung1051** 發表於 2012-12-27, 09:17

發表人 **諸星當** 發表於 2013-01-03, 22:16

發表人 **bellflower** 發表於 2013-01-21, 17:20

(偽)西班牙腸, 暫時風乾+日曬咗一個星期 :maskman:

用嚟炒意粉又幾好味喎 :ebsmile:

發表人 **luckybeanbean** 發表於 2013-01-22, 09:06

what kind of pork to make? :a013:

發表人 **bellflower** 發表於 2013-01-22, 12:48

luckybeanbean 寫:what kind of pork to make?

半肥瘦攪碎

發表人 **sos82597** 發表於 2013-01-22, 13:17

發表人 **postmaster** 發表於 2013-01-22, 14:12

Were you using natural or artificial sausage casings ?

發表人 **bellflower** 發表於 2013-01-22, 14:54

postmaster 寫: Were you using natural or artificial sausage casings ?

artificial, bought at 西環臘腸店. that's why i remove the casing before cooking

do you know where can find the natural one? :sorry:

發表人 **bellflower** 發表於 2013-01-26, 19:02

心血來潮想整泡芙
睇咗幾個食譜, 發現原來泡芙材料好簡單: 水, 牛油, 麵粉, 雞蛋
整完先發現, 唔整餡會好齋
唯有落街買牛奶, 整埋custard餡

我都影得d泡芙幾靚仔 :inlove2:

發表人 **boxer** 發表於 2013-01-28, 09:45

厲

害